- Pravidelně aktualizujeme ceny zboží!
udirny.cz je internetový obchod, který má ve své nabídce následující produkty. Zobrazujeme Vám kompletní sortiment produktů od internetováho obchodu udirny.cz
Obchod udirny.cz má ve své nabídce více než 162 produktů. V sortimentu naleznete spoustu zboží. Internetový obchod udirny.cz nabízí spoustu slev, dopravu zdarma a většinu produktů mají skladem!
Obchod udirny.cz nabízí spoustu slevových kupónů a slev. Od určité částky nabízejí i dopravu zdarma.
V tomto eshopu najdete mnoho produktů v rozmanitých kategoriích, najdete tu slevy, dopravu zdarma a spoustu výhod. Všechny jejch produkty jsou kvalitní a můžete si být jistí, že je najdete vždy za nejlepší možnou cenu. Mají širokou škálu zboží. Jejich produkty jsou vyrobeny z kvalitních materiálů a jsou navrženy tak, aby vám poskytly maximální pohodlí a trvanlivost. Můžete si být jistí, že eshop udirny.cz nabízí nejlepší možnou kvalitu a nejlepší služby. Můžete si být jistí, že vaše nákupy budou bezpečné a že budete spokojeni s jejich servisem. Díky jejich kvalitním produktům, slevám a dopravě zdarma můžete ušetřit peníze a čas při nákupu. Takže neváhejte a navštivte tuto kategorii produktů, kde najdete vše, co potřebujete!
Počet výsledků: 162
Kapacita udírny Do Kaiserovo prosklený 50' nafutrujete 25 klobás, 12 pstruhů, nebo 10 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova 50' patří k oblíbeným nerezovým udírnám. Ne náhodou tuhle udírnu vyrábím už 30 let. Díky prosklení můžete sledovat, jak se proviant mění v uzenou...
Topná elektrická spirála s regulací teploty pro pohodlné vytápění udírny bez nutnosti přikládání dřeva a neustálého kontrolování správné teploty v udírně díky integrovanému termostatu. Na spirálu se umístí miska s vlhkými pilinami, spirála sama piliny zapálí a ty pomalu prohořívají. Spirála je vhodná pro všechny přenosné udírny a v kombinaci s vhodným topeništěm i pro izolované udírny. Příkon:...
Kapacita udírny Do Kaiserovo 125' nafutrujete 70 klobás, 30 pstruhů, nebo 20 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova elektrická 125' je stálicí i v letošní sezóně. je to Ideální domácí izolovaná udírna pro celoroční provoz, u které jsme vylepšili několik detailů pro komfortnější...
Kapacita udírny Do Kaiserovo 80' nafutrujete 35 klobás, 16 pstruhů, nebo 12 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova fortelná 80' patří k oblíbeným izolovaným udírnám. je to Ideální domácí udírna pro celoroční provoz, u které jsme v roce 2022 vylepšili několik detailů pro komfortnější...
Uzení na buku Uzení na buku má v Evropě dlouhou tradici. Dodnes jde o nejpoužívanější dřevo na uzení. Buk má středně silné a krásně vyvážené aroma a proto s ním zkrátka nic nezkazíte. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje...
Uzení na buku Uzení na buku má v Evropě dlouhou tradici. Dodnes jde o nejpoužívanější dřevo na uzení. Buk má středně silné a krásně vyvážené aroma a proto s ním zkrátka nic nezkazíte. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje...
Nový XXL generátor kouře jsme oproti XL verzi zvětšili o 140% pro ještě delší výdrž. Stále se hodí pro všechny modely udíren v naší nabídce (mimo rybářské '30'), který nepotřebuje přístup k elektřině. Jen se už nevleze do ohniště, ale vkládá se rovnou na dno udící komory nebo do posledního fochu u jednoplášťových udíren. • Na jedno naplnění vydrží 18-20 hodin • Pro...
VÝPRODEJ! Sada 5 nerezových háčků se dvěma rovnoběžnými hroty je dobrou volbou pro menší a středně velké kusy masa a ryby. Háček je dlouhý 193 mm Balení obsahuje 5 kusů
Sada 5 poctivých masivních nerezových háčků se dvěma rovnoběžnými hroty se hodí pro těžší kusy masa a ryb. Háček je dlouhý 205 mm Balení obsahuje 5 kusů
Sada 5 klasických háčků do udírny ve tvaru S se širokou možností použití, jak pro maso a klobásy, tak i některé ryby jako třeba úhoř, sardinky a další. Háček je dlouhý 66 mm, průměr má 3 mm a může se mýt v myčce. Balení obsahuje 5 kusů
Sada 5 nerezových háčků s jedním hrotem ve tvaru očka je dobrý univerzál pro většinu ryb, které udíme vcelku. Zvlášť vhodný je např. pro menší až střední pstruhy a pražmy, kdy zaoblenou stranou háčku pro zavěšení protáhneme vykuchanou břišní dutinou ústy ryby a očko s hrotem obtočíme kolem páteře. Pro větší nebo delší ryby doporučujem delší "Dvojité účko" Háček je...
Sada 5 háčků do udírny se dvěma hroty ve tvaru účka je dobrou volbou pro střední a větší ryby, jako je například pstruh nebo třeba mořský vlk, štika, candát atd. Háček zaoblenou stranou pro zavěšení protáhneme vykuchanou břišní dutinou ven ústy ryby a obě očka s hroty obtočíme kolem páteře. Háček je dlouhý 215 mm a může se mýt v myčce. Balení obsahuje 5 kusů
Sada 5 háčků se třemi hroty. Oceníte ji při uzení většiny ryb, které udíme jak v celku, tak i větší části pevnějších ryb. Díky spodním hrotům do V se ryba lépe a rychleji vyudí. Hodí se dobře i pro uzení masa a drůbeže (např. celých kuřat a kachen). Háček zaoblenou stranou provlékneme vykuchanou břišní dutinou přes ústa ryby ven a horní hrot zapíchneme k páteři. Spodní dvojitá část rozevře...
Nový design pro ještě větší stabilitu. Celonerezový podstavec pod udírnu - "OSMDESÁTKA a STOPĚTADVACÍTKA" (Jak elektrická, tak na dřevo) je ideální doplněk pro správnou výšku i vzhled udírny. Nohy podstavce jsou z nerezového jeklového profilu a ukončené plastovými zarážkami s možností upravení výšky. Police z nerezového plechu a vše drží při sobě pomocí spojovacího materiálu rovněž z nerezu....
Nový design pro ještě větší stabilitu. Celonerezový podstavec pod udírnu KAISEROVA 200' a 250' je ideální doplněk pro správnou výšku i vzhled udírny. Nohy podstavce jsou vyrobeny z nerezového jeklového profilu ukončené plastovými zarážkami s možností nastavení výšky, police z nerezového plechu a vše drží při sobě pomocí nerezového spojovacího materiálu. Zarážky v horní části vystředí...
Rybářská 30' Lehká a snadno přenosná udírna ideální pro rybáře k vodě, kempaře a nebo i domů na balkon (pokud okolí nevadí trochu voňavého kouře). Po vytažení je vysoká 90 cm a tak je vhodná i pro uzení dlouhých ryb. Kapacita Do naší rybářský třicítky se pohodlně vleze přibližně 4 kg masa a nebo 4 střední ryby. Nalifrovat ji můžete také klobáskama nebo párkama jen tak k douzení....
Kapacita udírny Do Kaiserovo prosklený 100' nafutrujete 50 klobás, 25 pstruhů, nebo 15 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova 100' patří k oblíbeným nerezovým udírnám. Svým objemem je to ideální udírna s poměrem cena/výkon. Díky prosklení můžete sledovat, jak se proviant...
Nerezový vpichovací teploměr slouží pro kontrolu teploty uvnitř masa nebo jako další teploměr v jiné části udírny (např. na boku udírny u izolovaných modelů). Ideální pomocník při uzení pro kontrolu bezpečné tepelné úpravy a zároveň ideální teploty např. při uzení trhanýho masa. Teploměr na maso velmi rychle reaguje na změnu teplot. Teploměr je součástí základního vybavení...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů -10% (sleva se odečte v košíku) Kouř je to, co dělá uzení tolik specifické, aromatické a oblíbené. Ať jsou to polena, drť a nebo piliny, vždy se musí jednat o kvalitní tvrdý dřevo zbavené kůry a nesmí obsahovat žádný známky hnilob, plísní, ani oleje a dalších příměsí, co jsou jednak pro zdraví škodlivý a i nepříznivě ovlivňují výslednou chuť. Naše bukové piliny...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů -10% (sleva se odečte v košíku) Kouř je to, co dělá uzení tolik specifické, aromatické a oblíbené. Ať jsou to polena, drť a nebo piliny, vždy se musí jednat o kvalitní tvrdý dřevo zbavené kůry a nesmí obsahovat žádný známky hnilob, plísní, ani oleje a dalších příměsí, co jsou jednak pro zdraví škodlivý a i nepříznivě ovlivňují výslednou chuť. Naše bukové piliny...
Užitečné rady a skvělé recepty, které těží z mnohaletých zkušeností autora i starých mistrů uzenářů. Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma nebo na chalupě. Její nespornou výhodou je, že populární téma uzení a udírny, podává komplexně. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a...
Používá se jako nástavec k izolovaným udírnám ('80', '125', '200' a '250' ve všech variantách) v případě, že není udírna připojená na kouřovod. Zlepšuje tah vzduchu a při dešti brání zatékání vody do udírny. MATERIÁL: Nerez ROZMĚRY: Ø 103 mm, výška 250 mm, po nasazení na nástavec 350 mm
Kapacita udírny Do Kaiserovo nerezový 50' nafutrujete 25 klobás, 12 pstruhů, nebo 10 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova 50' patří k oblíbeným elektrickým udírnám. Ne náhodou tuhle udírnu vyrábím už 30 let. Díky prosklení můžete sledovat, jak se proviant mění v uzenou...
Kapacita udírny Do Kaiserovo 80' nafutrujete 35 klobás, 16 pstruhů, nebo 12 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova elektrická 80' patří k oblíbeným izolovaným udírnám. je to Ideální domácí udírna pro celoroční provoz, u které jsme v roce 2022 vylepšili několik detailů pro komfortnější...
Kapacita udírny Do Kaiserovo 125' nafutrujete 70 klobás, 30 pstruhů, nebo 20 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova elektrická 125' je novinkou letošní sezóny. je to Ideální domácí izolovaná udírna pro celoroční provoz, u které jsme vylepšili i několik detailů pro komfortnější...
Kapacita udírny Do Kaiserovo nerezový 100' nafutrujete 50 klobás, 25 pstruhů, nebo 15 kg masnýho i nemasnýho proviantu. Udit můžete i sýry, zeleninu nebo třeba sůl. Mrkněte na moje tipy a recepty a nechte se inspirovat! Design udírny Kaiserova 100' patří k oblíbeným elektrickým udírnám. Svým objemem je to ideální udírna s poměrem cena/výkon. Díky proskleným dveřím můžete sledovat, jak se proviant...
Spolehlivý generátor kouře se hodí pro všechny modely udíren v naší nabídce (mimo rybářské '30'), který nepotřebuje přístup k elektřině. • Na jedno naplnění vydrží 6-10 hodin • Pro uzení studeným kouřem (do 30 ºC) • Výborné na uzení lososa, sýrů, ořechů, vajec, soli atd. • Doporučuji pro předuzení steaků před grilováním Uzení sýrů - vybírejte tučnější...
Chcete darovat udírnu, ale nejste si jistí, jaká bude ta sichr? Nebo už dotyčný udírnu od nás má, ale nevíte, jakej vercajk do ní používá? Pak je ideální šáhnout po dárkovým poukazu. Tady v hodnotě 1 000 Kč. Na výběr máme i jiný částky, račte mrknout zde. Poukaz poslouží k nákupu v našem obchodě a lze s ním plně nebo částečně uhradit libovolné zboží z naší nabídky. Obdarovaný...
Chcete darovat udírnu, ale nejste si jistí, jaká bude ta sichr? Nebo už dotyčný udírnu od nás má, ale nevíte, jakej vercajk do ní používá? Pak ideální šáhnout po dárkovým poukazu. Tady v hodnotě 3 000 Kč. Na výběr máme i jiný částky, račte mrknout zde. Poukaz poslouží k nákupu v našem obchodě a lze s ním plně nebo částečně uhradit libovolné zboží z naší nabídky. Obdarovaný...
Chcete darovat udírnu, ale nejste si jistí, jaká bude ta sichr? Nebo už dotyčný udírnu od nás má, ale nevíte, jakej vercajk do ní používá? Pak je ideální šáhnout po dárkovým poukazu. Tady v hodnotě 5 000 Kč. Na výběr máme i jiný částky, račte mrknout zde. Poukaz poslouží k nákupu v našem obchodě a lze s ním plně nebo částečně uhradit libovolné zboží z naší nabídky. Obdarovaný...
Rovný chromovaný rošt do IZOLOVANÉ UDÍRNY 200' a 250' k uzení celých ryb, filetů a masa. Rozměry (D × Š): 530 × 335 Materiál: Chrom Max. nosnost v celé ploše: 4 kg Max. nosnost 1 háčku při zavěšení na rošt: 1 kg
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodloužení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce...
Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí.Najdete zde nejdůležitější informace o uzení studeným, teplým a horkým kouřem i přehled správného vybavení a vhodného materiálu na uzení.A také...
Uzení na Olši Olše patří k tradičním dřevům na uzení. Po dlouhé generace se olší výhradně udily ryby, ale postupem času se začala používat i hodně na drůběží maso. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje štěpka STAROSTI...
Uzení na Olši Olše patří k tradičním dřevům na uzení. Po dlouhé generace se olší výhradně udily ryby, ale postupem času se začala používat i hodně na drůběží maso. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje štěpka STAROSTI...
Uzení na Olši Olše patří k tradičním dřevům na uzení. Po dlouhé generace se olší výhradně udily ryby, ale postupem času se začala používat i hodně na drůběží maso. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje štěpka VŠECHNY...
Uzení na Olši Olše patří k tradičním dřevům na uzení. Po dlouhé generace se olší výhradně udily ryby, ale postupem času se začala používat i hodně na drůběží maso. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje štěpka VŠECHNY...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Dub má středně silné ořechové aroma a vytváří silný kouř. Je to tradiční a univerzální dřevo pro uzení, které se výborně hodí pro míchání s ovocným dřevem. Občas slýcháváme nevhodnost dubu pro uzení. Tuto špatnou pověst získal nejspíš u použití nedostatečně proschlýho dřeva. Takové u nás nenajdete. Garantujeme suché 100% dřevo bez kůry...
Uzení na třešni Třešeň má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny, která není na uzení zas tak úplně jednoduchá, avšak výsledek stojí za to. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Nakupujte...
Uzení na třešni Třešeň má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny, která není na uzení zas tak úplně jednoduchá, avšak výsledek stojí za to. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8-12% vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Nakupujte...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Jemně nasládlé ovocné aroma vhodné pro všechny druhy červeného a bílého masa. Výborně se hodí zejména na uzení vepřového a drůbeže, které udící kouř barví do krásné zlatohnědé barvy. Vhodná je i kombinace s bukovým nebo dubovým dřevem. Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež, ryby Síla aroma: jemné (2/5) Výhřevnost:...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Jemně nasládlé ovocné aroma vhodné pro všechny druhy červeného a bílého masa. Výborně se hodí zejména na uzení vepřového a drůbeže, které udící kouř barví do krásné zlatohnědé barvy. Vhodná je i kombinace s bukovým nebo dubovým dřevem. Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež, ryby Síla aroma: jemné (2/5) Výhřevnost:...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Jemně nasládlé ovocné aroma vhodné pro všechny druhy červeného a bílého masa. Výborně se hodí především na uzení vepřového a drůbeže, které udící kouř barví do krásné zlatohnědé barvy. Vhodná je i kombinace s bukovým nebo dubovým dřevem. Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež, ryby Síla aroma: jemné (2/5) Výhřevnost:...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Jemně nasládlé ovocné aroma vhodné pro všechny druhy červeného a bílého masa. Výborně se hodí především na uzení vepřového a drůbeže, které udící kouř barví do krásné zlatohnědé barvy. Vhodná je i kombinace s bukovým nebo dubovým dřevem. Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež, ryby Síla aroma: jemné (2/5) Výhřevnost:...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Tradiční dřevo na uzení a zejména v jeho závěru "na barvu". Přirozeně nasládlé a ovocné aroma výborné pro vepřové, drůbež a také hovězí. Maso barví do krásné tmavé zlatohnědé barvy Doporučuju zařazovat na závěr uzení a nebo kombinovat s bukovým dřevem. Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež Síla aroma: střední...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Tradiční dřevo na uzení a zejména v jeho závěru "na barvu". Přirozeně nasládlé a ovocné aroma výborné pro vepřové, drůbež a také hovězí. Maso barví do krásné zlatohnědé barvy. Doporučuju zařazovat na závěr uzení a nebo kombinovat např. s bukovým dřevem. Ideální pro uzení: vepřové, hovězí, drůbež Síla aroma: střední...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Nasládlé vyvážené aroma hodící se především na uzení drůbeže a sýru. Pokud jsem zastánci spíše jemného kouřového aroma, pak javor určitě vyzkoušejte i na vepřový. Javor se velmi dobře kombinuje s jabloňovým dřevem a pro silnější aroma je pak vhodná kombinace s dubem. Ideální pro uzení: vepřové, drůbež, sýry Síla...
MNOŽSTEVNÍ SLEVA: od 5 kusů SLEVA 10 % Nasládlé vyvážené aroma hodící se především na uzení drůbeže a sýru. Pokud jsem zastánci spíše jemného kouřového aroma, pak javor určitě vyzkoušejte i na vepřový. Javor se velmi dobře kombinuje s jabloňovým dřevem a pro silnější aroma je pak vhodná kombinace s dubem. Ideální pro uzení: vepřové, ryby, drůbež, sýry Síla...
Uzení na třešni Třešeň má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny, která není na uzení zas tak úplně jednoduchá, avšak výsledek stojí za to. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8 aŽ 12 % vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje...
Uzení na třešni Třešeň má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny, která není na uzení zas tak úplně jednoduchá, avšak výsledek stojí za to. Kvalita štěpky Vyrábím a prodávám pouze výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušenou na Max. 8 aŽ 12 % vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Kvalita na sichr. Moje...
Historie tradičních českých mlýnků na maso PORKERT sahá až k roku 1895, kdy se Josef Porkert rozhodl pro jejich výrobu. Za tu dobu získaly tyto poctivé mlýnky důvěru nejen u nás, ale i ve světě. Mlýnky jsou vyráběny z jakostní šedé litiny a povrchově upraveny silnou vrstvou potravinářského cínu. V balení najdete mlýnek PORKERT RKS 8, řeznou desku s otvory průměru 4,5 mm a gumovou...
Doplněk k mlýnku na maso PORKERT. Souprava je vhodná k plnění domácích klobás a párků. Skládá se z příruby a třech trubek o průměru 14, 19, 24 mm. Postup pro výrobu klobásek: Nejprve si namelete maso na desce 8/16, případně 8/12 (velká oka zachovají kousky masa, které hezky vyniknou na řezu klobásy) a menší množství masa také na 8/3, případně na 8/4,5, která je součástí základního...
Ideální deska pro mletí "spojky" na klobásy. Namletý prát krásně spojí hrubě namleté nebo nakrájené maso pro směs na klobásy nebo salámy. Příslušenství pro velikost mlýnku PORKERT č. 8. Průměr řezné desky: 62 mm. Průměr vnitřního otvoru: 9 mm. Průměr otvorů: 3 mm. Vyrobeno v České republice.
Poctivá klobása musí ukázat na řezu hezkou strukturu = hezký kousky masa. Krájení masa je otrava a tahle deska ho krásně nahradí. Příslušenství pro velikost mlýnku na maso PORKERT č. 8. Průměr řezné desky: 62 mm. Průměr vnitřního otvoru: 9 mm. Průměr otvorů: 12 mm. Vyrobeno v České republice.
Poctivá klobása musí ukázat na řezu hezkou strukturu = hezký kousky masa. Krájení masa je otrava a tahle deska to krásně nahradí. Příslušenství pro velikost mlýnku PORKERT č. 8 Průměr řezné desky: 62 mm Průměr vnitřního otvoru: 9 mm Průměr otvorů: 16 mm Vyrobeno v České republice.
Náhradní tělo pro mlýnek PORKERT RKS8 Materiál mlýnku: litinaPovrch: potravinářský cín
Jestli se rozbila a nebo dobře uklidila, není nutné kupovat další mlýnek. Máme skladem spoustu náhradních dílů pro mlýnek na maso PORKER vel. 8. (RKS 8) Materiál rukojeti: dřevo Vyrobeno v ČR
Zvýhodněný set mlýnku a příslušenství, kde nic nechybí pro výrobu těch nejlepších domácích klobásek Historie tradičních českých mlýnků na maso PORKERT sahá až k roku 1895, kdy se Josef Porkert rozhodl pro jejich výrobu. Za tu dobu získaly tyto poctivé mlýnky důvěru nejen u nás, ale i ve světě. Mlýnky z jakostní šedé litiny mají povrchovou úpravu silnou vrstvou potravinářského...
Co si budem, nad domácí klobásky není. Víte, co v nich je, žádný uzení na pár minut nebo rovnou tekutej kouř, jak je běžný v marketech a hlavně: ta chuť! Abyste nemuseli moc laborovat a povedlo se to nejlíp hned napoprvé, tak jsme to promysleli za vás. Níž najdete postup a ingredience na pořádný domácí klobásy, bát se toho nemusíte a budete za celebritu. Aby šmakovaly ještě víc, udělali...