Počet výsledků: 1
BIO žitný kvásek je sušený, fermentovaný základ z celozrnné žitné mouky, který se snadno aktivuje vodou a moukou. Má typicky kyselkavou vůni, tmavší barvu a je ideální pro přípravu kváskového chleba s hutnou střídkou a křupavou kůrkou. Slouží jako přirozené startovací těsto pro ty, kdo chtějí péct doma s chutí, poctivostí a bez droždí.